レモンが爽やか美味しい！鮭と春野菜のホイル焼き☆ レシピ・作り方
材料（1、2人分）
- 鮭の切り身
- 2切れ
- キャベツざく切り
- 小1/4個分
- 新じゃがスライス（よく洗った皮付き）
- 中1個分
- 新玉ねぎのスライス
- 中1/4個分
- 枝豆
- 10粒程
- ※オリーブオイル
- 大さじ2
- ※市販のハーブソルト
- 小さじ2
- ※白ワイン
- 大さじ1
- ※醤油
- 小さじ2
- レモンスライス
- 2枚
作り方
-
- 1
-
- 鮭は食べやすい大大きさに切り分ける。
-
- 2
- あらかじめ※を混ぜ合わせておく。
-
- 3
-
- ジップロック等の袋に全ての材料を入れて揉み込み2時間ほど漬ける。
-
- 4
- 3をホイルでしっかり包んで魚焼きグリルの中火で13分焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
焼き時間は各ご家庭で微調整して下さい。
きっかけ
フライパンやオーブンで作るホイル焼きがいまいちだったので魚焼きグリルで焼いてみたらとても理想的な仕上がりになりました。
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