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スキレットでカリカリチキンソテー レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mayu..12
皮がパリパリで美味しいチキンソテーです。
秘訣は焦げ目がつくまで触らないことでーす。
材料(1人分)
鶏もも肉
1/2枚
クレージーソルト
ふたふり
ジャガイモ
小1個
ピーマン
1/2個
作り方
1
鶏モモ肉にクレージーソルトをもみこむ。
ジャガイモはレンジでチン。
ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2
熱くなったスキレットに鶏モモ肉の皮の方から焼き、焼き色がついたらひっくりかえす。
その時に、ジャガイモとピーマンを横において火を通す。
3
鶏肉な両面こんがり焼けたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉は焼け目がつくまで、いじらないこと!
きっかけ
皮パリの鶏モモ肉が食べたくて!
公開日:2016/03/21
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