★かぶの葉とエリンギの中華風炒め★ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- かぶの葉
- かぶ3個分の葉
- エリンギ
- 1 パック
- ごま油
- 大さじ 1
- ★中華味または鶏がらスープの素
- 小さじ 1
- ★オイスターソース
- 小さじ 1
- ★塩こしょう
- 軽く 2～3 ふり
- ★ガーリックパウダー
- 軽く 3～4 ふり
作り方
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- 1
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- かぶの葉は、5cm程度の長さにザクザク切る。
エリンギは、縦半分に切ってから、3mm程度の厚さの薄切りにする。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、かぶの葉を炒め、しんなりしたらエリンギの加えて炒める。
エリンギにも軽く火が通ったら、★印の調味料で味をつけて出来上がり！
おいしくなるコツ
かぶの葉の量はマチマチだと思いますので、調味料の量はお好みで加減して下さいね(^^)
かぶの葉もエリンギも炒めすぎないほうが美味しいです！
きっかけ
冷蔵庫にかぶの葉とエリンギが余っていたので…
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かぶの葉だけでも十分美味しいですが、エリンギがまたいいお味になりますよ(^^)
飲み過ぎ注意です♡