薄力粉＆卵は一緒に♪簡単コロッケ☆ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

ｋｅｉｋａｎａ♪

薄力粉→卵→パン粉　をつけるのが面倒なので、薄力＆卵は一緒につけています♪ひと手間省けて簡単なのに、衣サクサク～☆

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

じゃがいも（中ぐらいの男爵）: ４個

玉ねぎ: １個

合挽きミンチ: １００ｇ

○卵: ２個

○薄力粉: ５０ｇ

塩コショウ: 適量

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

じゃがいもは加熱してマッシュする。（鍋で茹ででも電子レンジでチンしてもＯＫ！）
2

みじん切りした玉ねぎとミンチをフライパンで炒める。
3

１と２を混ぜて塩コショウで味を調え、形成する。
4

ボールで○卵○薄力粉を混ぜ合わせ、３をくぐらせ、パン粉をまぶす。
5

１８０℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄力粉＆卵に、牛乳をほんの少しだけ混ぜても美味しいですよ。

きっかけ

いつも我が家で作っているコロッケです。肉屋に嫁いだ従姉から教えてもらいました。

公開日：2015/08/28

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関連情報

カテゴリ: ポテトコロッケ簡単夕食

料理名: コロッケ

このレシピを作ったユーザ

ｋｅｉｋａｎａ♪ “簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/03 11:29

作業工程が減るので楽にできました、美味しかったです。

リンカママ

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