えりんぎとオクラの作りおきおかずレシピ・作り方

Name: えりんぎとオクラの作りおきおかず
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: オクラ 6本; えりんぎ 3本; 胡麻油 大さじ1弱; A出汁 200cc; A薄口醤油、ラカント、料理酒 各 大さじ1; A黒酢、醤油 各少々

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hideok888

作っておくと忙しい朝の朝食おかずにも、まわせて便利です

材料（2人分）

オクラ: 6本

えりんぎ: 3本

胡麻油: 大さじ1弱

A出汁: 200cc

A薄口醤油、ラカント、料理酒: 各　大さじ1

A黒酢、醤油: 各少々

作り方

1

胡麻油　を熱したフライパンに、
塩ずりした
オクラ、
軸は切りスライスした　
えりんぎ　を
いれて、軽く炒めます
2

1にAの、材料すべていれて
煮立て、2～3分煮たら火を止め完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

この時期は足がはやい食材をすぐに作りおきおかずにしました

公開日：2015/07/20

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/