鶏胸で揚げずにカツレツ風（ノンフライヤー）レシピ・作り方

Name: 鶏胸で揚げずにカツレツ風（ノンフライヤー）
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; ヒガシマル白だし液状 大さじ1/2; 料理酒 大さじ1/2; 酢 大さじ1; シュガーカットゼロ顆粒 小さじ1; 薄口醤油 大さじ弱; ヒガシマル揚げずに鶏むねカツレツの素 1袋

アプリをダウンロードする

hideok888

ヒガシマルのカツレツの素が鶏胸1/2枚に対し1袋使う商品だったので胸肉を1枚使い切りたくてアレンジしましたチーズパウダーいりの粉で子どもたちが気に入っています

材料（作りやすい量人分）

鶏胸肉: １枚

ヒガシマル白だし液状: 大さじ1/2

料理酒: 大さじ1/2

酢: 大さじ1

シュガーカットゼロ顆粒: 小さじ1

薄口醤油: 大さじ弱

ヒガシマル揚げずに鶏むねカツレツの素: 1袋

作り方

1

鶏胸肉は、好みで皮をとりのぞき、繊維に直角になるように食べやすい大きさに切り
材料すべてをポリ袋にいれて　もみこみ、冷蔵庫で30分～漬けこんでおきます
2

ノンフライヤーのバケットに、4辺の縁を立たせたアルミホイルを敷き1の肉を並べ入れて 200度10分チンしたら、菜箸で肉を裏返し200度4分チンして両面こんがりさせたら完成です
3

ヒガシマルの揚げずにカツレツの素にチーズパウダーが入っているので、ケチャップ少々をかけても、合いました！チキンナゲットやピカタなどにも活用できそうです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸肉は繊維に対して直角に包丁をいれることで　肉のかたさがマシになるそうです。子どもも食べやすいように　なるべく小さく小さく　切っていきました　味もしっかりと染みやすくなりました

きっかけ

ヒガシマルの揚げずにカツレツの素が1袋で鶏胸1/2枚用だったので

公開日：2015/06/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/