やりいかそうめんとゴーヤーの甘にが卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーはわたをくりぬき、半月の形のスライスにし、分量外の塩2つまみと砂糖小さじ1/4に5分ほど漬けておく
   
   やりいかそうめん　は写真のようにそうめんのように細く切って売られてます

2. 2

   胡麻油を熱したフライパンにゴーヤーとやりいかそうめんをいれて、こんがりするまで炒めたら、Ａを全体にふりいれ炒め合わせる

3. 3

   2のフライパンの、あいたスペースに、卵を割りいれ手早く菜箸かヘラで混ぜ炒り卵状になったら、
   花かつお　も、くわえ全体に混ぜ合わせたら、完成です。