鶏肉と卵の甘辛炒めレシピ・作り方

Name: 鶏肉と卵の甘辛炒め
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: 鶏胸肉 （小さい一口大に切る 100g; 溶き卵 1個; A 醤油 大さじ１; A 酒 大さじ１; A 砂糖 大さじ1/2; きざみ葱 大さじ１ほど

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hideok888

親子丼を作ろうとしたら、ごはんがない！！
具だけにしてみました。なので出汁なしで、甘辛いため風にしました。

みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

鶏胸肉　（小さい一口大に切る: 100g

溶き卵: 1個

A　醤油: 大さじ１

A　酒: 大さじ１

A　砂糖: 大さじ1/2

きざみ葱: 大さじ１ほど

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作り方

1

分量外のサラダ油大さじ１を熱したフライパンに、鶏胸肉を入れていためる
2

鶏胸肉に火が通ったら、Aを入れて沸騰したら、溶き卵を入れる。

溶き卵がこのみのかたさになったら火をとめて器にもり、きざみ葱を上に添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いためて、味付けして、卵でとじるだけなのですごく簡単です。

きっかけ

ごはんがなくて、親子丼の具だけみたいなものを作りました。

公開日：2015/05/27

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/