鶏バーグの照り焼き(ノンフライヤー) レシピ・作り方

Name: 鶏バーグの照り焼き(ノンフライヤー)
Total time: 2 h
Yield: 4個
Ingredients: A 鶏挽き肉 ３００ｇ; A 塩こしょう 各 少々; A 玉ねぎ みじんぎり 1/5個分; A 大葉 みじんぎり 3枚分; A 卵 1個; B 醤油 大匙１; B みりん 大匙１

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hideok888

甘辛のたれが鶏挽き肉のバーグととっても合います
表紙写真は写真に入りきるように出来上がりの2個分を並べて撮りました

材料（4個人分）

A 鶏挽き肉: ３００ｇ

A 塩こしょう: 各　少々

A 玉ねぎ　みじんぎり: 1/5個分

A 大葉　みじんぎり: 3枚分

A 卵: 1個

B　醤油: 大匙１

B　みりん: 大匙１

作り方

1

A　の　材料すべてをボウルにいれて、ねばりが出るまで食品用ポリ手袋をはめてねりあわせてこねて種をつくる。

冷蔵庫で30分ほど休ませる
2

アルミホイルを敷いたノンフライヤーのバケットの上に
１の種の半量を　お玉で　すくってハンバーグの大きさに２等分に並べる
ノンフライヤー200度8分チン
裏返して200度５分チンする
3

１の種の残り半量も手順２を同様に繰り返して焼いておく
4

フライパンにBを熱し　３で焼いた鶏バーグを煮絡めたら完成です

写真のように小さいフライパンで２つずつ煮絡める場合は　Bの量を半量いれてからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆるめの種ですがｌノンフライヤーでヘルシーにふっくら焼き上がります

きっかけ

鶏のひき肉が安かったので子どもたちの好きなナゲット風に卵1個いれてみました

公開日：2015/05/29

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/