さつまいものふかし芋・蒸かし芋(圧力鍋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの　小　16本（スーパーでよく1袋売りになっているもの）を　まとめて、土などとりしっかりと、よく洗います。

2. 2

   圧力鍋に　分量外の　水３００～４００ｃｃをいれて付属のスノコや蒸しかごをセットし
   その上に１の　さつまいもを並べ　蓋をし火にかけ圧力がかかり始めたら弱火にし　6分　圧力かけます

3. 3

   自然に放置しピンが下がるので圧力鍋の蓋をあけて　さつまいもを取り出したら完成です

4. 4

   材料の作りやすい量というのは
   3.5Lサイズ程度の片手圧力鍋にちょうどおさまる量が　さつまいも小16本でした。