アボカドと木綿豆腐の冷奴レシピ・作り方

Name: アボカドと木綿豆腐の冷奴
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 木綿豆腐 １５０ｇ; アボカド （皮と種はとり一口大に切る 1/3個; A きざみ葱 少々; A きざみ海苔 大匙１; A いくらの醤油漬け 大匙２; B わさび チューブ 小さじ１; B 醤油 小さじ２

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1時間以上
300円前後

hideok888

木綿豆腐冷奴が美味しい季節になってきました！
低炭水化物ダイエット中のかたにもおすすめです。

材料（１人分）

木綿豆腐: １５０ｇ

アボカド　（皮と種はとり一口大に切る: 1/3個

A　きざみ葱: 少々

A　きざみ海苔: 大匙１

A　いくらの醤油漬け: 大匙２

B　わさび　チューブ: 小さじ１

B　醤油: 小さじ２

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作り方

1

木綿豆腐はキッチンペーパーで包みザルにあけて受け皿をザルのしたにはめ
豆腐の上から重しをのせて冷蔵庫で数時間しっかり水切りしてしっかりと冷やした状態にする
2

お皿に食べやすくカットした　１　を盛り付けて
アボカドを添えて　Aをかけていって
合わせておいたBを添えたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いくらの醤油漬けの味付けとわさび醤油で美味しくいただけます

きっかけ

水切りした木綿豆腐の冷奴が好きなので作ってみました

公開日：2015/06/02

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/