舞茸とエリンギわかめカジメあおさの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に A を入れて火にかけ煮立てて茸類が煮えたら
   味噌をときいれ、
   B を入れて、沸騰させないよう気をつけながら、弱火で熱めに温める

2. 2

   おわんに、かじめ あおさを入れて、
   1を注ぎ入れたら完成です。

3. 3

   島人の使い方は
   かじめ・あおさを、
   一度半冷凍くらいさせて
   包丁でサクサクっと大匙１ずつくらいになるようカットして
   引き続き冷凍すると小分けでパキっととれてそのまま使いやすいです

4. 4

   塩蔵わかめの快適な戻し方は、
   
   レシピID：1270006274
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