ワンプレート 低糖パンケーキと茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を綺麗なボウルに入れて電動ホイッパーでつのがたつまで泡立てます

2. 2

   別の容器にあわせいれたAを、1で使った電動ホイッパーで撹拌し混ぜ混ぜ合わせます。

3. 3

   2を、1にいれ、さっくりと混ぜ合わせたら
   分量外のココナッツオイル小さじ1熱したフライパンに生地を
   4等分に丸形に流し入れ焼きます

4. 4

   生地の表面に気泡が出てきたら裏返し両面こんがり焼けたらパンケーキの完成です
   
   焼き上がりの２枚をプレートに並べます

5. 5

   ふわふわ過ぎてひっくり返しにくいので、ヘラ２つ使いお好み焼きをひっくり返す要領で一気に裏返し、形を整えると焼きやすいです。

6. 6

   よく混ぜ合わせたBを小鉢に入れて
   小鉢の中に水菜も添えて
   プレートに並べます

7. 7

   C　の材料すべてをジップロックに密封して入れて冷蔵庫で半日～漬けておきます。
   出来上がりの1/4量ほど小鉢に盛り付けてプレートに並べ　完成です

8. 8

   材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき恐る恐る使いました。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

9. 9

   通常の小麦粉のHMに置き換える場合、HM大さじ1多くすると焼くときちょうど良い位の生地になります。

10. 10

    材料の※豆乳クリームのレシピは
    レシピID：1270006625
    こちらになります。
    一度作ると、無調整豆乳1L分、このクリームにしてしまいたくなるくらい癖になる味わいです