ふわっと食感☆しいたけのミルクフリット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生しいたけは石づきを切り落とし、いちょう切りにする。

2. 2

   ボウルに牛乳を入れ、薄力粉とベーキングパウダーを加えて泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   ［1］を［2］の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。

4. 4

   よく油をきって引き上げ、器に盛る。お好みで、塩・こしょうをふり、トマトケチャップを添えて出来上がり。