ビーフシチュールーで簡単煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (ハンバーグの種の材料 ↓ここから)
   (ハンバーグの種の材料 ↑ここまで)
   のに書いてある材料すべてをボウルにいれて粘りが出るまでこねます。ポリ手袋をはめたりヘラでこねても簡単です

2. 2

   コネ終わったら、ラップを広げて、好みの大きさや形でいいので、6等分して肉をおき、ラップで包み、楕円形のハンバーグ型に成型する
   
   冷蔵庫で30分ほど休ませる

3. 3

   ノンオイルフライヤーのバケットの上にアルミホイルの４辺の縁をたたせて、２のハンバーグを3個並べ
   200度10分チン
   裏返して200度10分チンして焼きます

4. 4

   (ハンバーグソースの材料 ↓ここから)
   下の材料を使います
   フライパンにバターを熱し、玉ねぎとブナしめじを炒めしんなりしてきたらAを入れ沸騰したらビーフシチュールーを溶き入れます

5. 5

   ルーが溶けたらBと、手順３のハンバーグを入れて、３～４分煮込んだら完成です

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   あと3個分ハンバーグが残るので、煮込みソース以外で、ノンオイルフライヤーで焼くだけ焼いてケチャップとお好みソース大匙２ずつくらいで食べてもいいし、目玉焼き添えてアレンジも！