フルーティな簡単ひとくち豚カツレシピ・作り方

Name: フルーティな簡単ひとくち豚カツ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: とんかつ用 豚肉 1枚; A りんご スライス 1/4個分; A リンゴ すりおろし 1/8個分; A 塩コショウ 少々; A キューピーマヨネーズ 大さじ１; パン粉 大さじ４～６

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約30分
300円前後

hideok888

甘いとんかつです。ソースなしでいいです。
りんごの味のお菓子っぽいとんかつです。

材料（１人分）

とんかつ用　豚肉: 1枚

A　りんご　スライス: 1/4個分

A　リンゴ　すりおろし: 1/8個分

A　塩コショウ: 少々

A　キューピーマヨネーズ: 大さじ１

パン粉: 大さじ４～６

作り方

1

豚肉は一口大に切ってAに30分以上漬けておく

豚肉にパン粉をまぶします

（このとき、りんごスライスのほうは取り除きます）
2

180度の揚げ油（豚肉がかぶる程度の量）を熱したフライ用の鍋に、
１をそっと入れて、両面こんがりと焼き色がついて揚がったら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんご漬け効果はすごいですほんのちょっと漬けているけど肉にりんごの甘味がうつりますキューピーマヨネーズ効果で溶き卵のつなぎなしでパン粉がくっついてくれます

きっかけ

マヨりんごキャンペーンでお肉をマヨりんご漬けにしてみています

公開日：2014/11/11

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/