マルコメの鶏がらスープの素で　白い鶏塩麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使ったのはコレ。
   マルコメ鶏がら塩糀スープの素。

2. 2

   とり胸肉は皮を除いてミンチ状にする。
   ネギはみじん切りにしておく。

3. 3

   豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで２分チンして水切りする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、胸肉ミンチとネギ（白い部分）をいためる。
   マルコメ鶏がら塩糀スープの素大さじ１をまぶす。

5. 5

   水１カップを加え、沸騰させる。

6. 6

   ぐつぐつしたら豆腐をちぎって加え、マルコメ鶏がら塩糀スープの素と砂糖で味付けする。

7. 7

   片栗粉を同量の水で溶き、だまにならないように回しいれ、ネギを入れてザット混ぜ、とろみがつくまで熱する。

8. 8

   トロミが付いたらできあがり。お好みでラー油をかけて食べてね。