ゼラチンなしで固まる！柿のプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
柿は皮をむき種があるようなら取り除く。1/4個は5mm角に切り(ソース用)、残りは適当な大きさに切る。
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2
フードプロセッサーもしくはハンドブレンダーでペースト状になるまでまわし、大さじ2は角切りにした柿にレモン汁と一緒に混ぜておく。
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3
甘みが足りないようであればはちみつで調整、牛乳を加え15～20秒ほどまわしたら、器に入れる。表面に気泡があるようなら軽くたたいてから冷蔵庫で冷やす。
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4
固まったら、上にソースを載せて完成です。
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5
ケーラーマノカップミニに盛り付けてみました～♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- 柿プリン
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