【お手伝いレシピ】たのしいおいしい♪サンドイッチ レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
![しゅうくりいむ。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7affc08cbcfc63ae6a6b79258b8b791012690e8c.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 バターは電子レンジに数十秒かけ、室温においてやわらかく練っておく。【お手伝いポイント】バターを耐熱皿にとり、電子レンジのボタンをおす。
- 2 ☆電子レンジにかける前後のバターの変化を見せて、「カチコチだったのに、なめらかになったよ!魔法みたいだね♪」と共有する。
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3
卵を固ゆでする。【お手伝いポイント】水を入れた鍋に入れる。タイマーをセットする。☆鍋にぶつかって殻が割れないように、水の中で静かに手を離すようにアドバイスする。
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4
レタスを準備する。【お手伝いポイント】レタスを手でちぎって洗い、紙タオルで水けをふく。☆「これ位でお願いね。」と目安を見せたら、少し離れてお任せする。
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5
ハムを準備する。【お手伝いポイント】ハムを半分に切る。☆まずお手本を見せながら、包丁の扱い方を十分に説明する。間違いがあれば「あれ?それでよかったかな?」と気付かせる声掛けをする。
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6
卵の準備をする。【お手伝いポイント】卵の殻をむき、うすく切る。☆ハムよりもやわらかくて崩れやすい卵に挑戦。「難しいでしょう。でもすごい上手!」とやりながらコツをつかんでもらう。
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7
食パンにバターをぬる。【お手伝いポイント】パンが破れないように、パンを重ねたままぬる。☆「力を入れ過ぎたら穴があいちゃうね!やさしくぬろうね。」と確認する。
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8
食パンに具をはさむ。【お手伝いポイント】ハム・チーズ、卵・レタス・マヨネーズの組み合わせではさむ。
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9
☆パンにのせる順番と数を伝えたら、「コックさん、美味しく作ってね♪」と、センスに任せて楽しく作ってもらう。
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10
[9]を多少修正しながらラップをかけ、軽いおもしをのせて5分間おいて、具とパンをなじませる。
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11
食パンの耳を切り、食べやすく切り分けて器に盛り出来上がり。【お手伝いポイント】好きな形に切る。可愛らしく盛り付ける。☆「どう切れば三角・四角になるかな?」とイメージを膨らませたり、
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12
「美味しそう!みんな喜んでくれるといいね。」と食べてくれる人を思い浮かべながら仕上げる。出来上がったら、子どもの喜ぶ言葉掛けとスキンシップ(ぎゅ~や頭なでなでなど)をして労う。
きっかけ
いつもお料理をする時、子どもが踏み台にのって見ているので、【お手伝いレシピ】をきっかけに何を作りたいか聞きました。大人から子どもまで喜ばれ、パンにはさむという簡単な料理だけれど、工夫次第でどんどん広がるサンドイッチに決めました。
おいしくなるコツ
大人はお好みでマスタードを添えてください。
- レシピID:1270004412
- 公開日:2013/10/08
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サンドイッチ
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