ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3枚重ねのキッチンペーパーの上に好みの大きさに切ったブリを並べて、表裏に塩を刷り込んで2時間くらい置いておきます～（＾＾）ｂ

2. 2

   魚を洗って水けを切り、しょうゆと酒みりんを小鍋に入れて煮詰め、冷ましておいたたれと魚をビニール袋に入れて混ぜ、半日以上冷蔵庫で漬けておきます（＾＾）ｂ

3. 3

   クッキングシートを敷いたパットにブリを並べて、中火で照り色がつくまで焼くと出来上がり～（＾＾）ｂ