大根のまびき菜でこぶ和え☆ レシピ・作り方

Name: 大根のまびき菜でこぶ和え☆
Yield: 1
Ingredients: 大根のまびき菜 3把; 塩こぶ 適量; 塩 少々; すりごま 少々

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流麗まちゅみ*

かんたんです^^

材料（1人分）

大根のまびき菜: 3把

塩こぶ: 適量

塩: 少々

すりごま: 少々

作り方

1

湯を沸かして塩を入れ、大根のまびき菜を色よく湯がく。
2

ザルにあげて冷ましておき、冷めたら手で水気をよくしぼる。
3

塩こぶを加え、まとまっているまびき菜をほぐしながら、塩気を揉みこむようにして和える。
4

すりごまをまぶして出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は塩こぶを少な目から和えて見ながら、塩こぶの量で加減してください。すりごまは一緒に和えてもいいですね^^

きっかけ

まびき菜を普通のおひたしや煮びたし以外で食べたいなと思い、塩こぶを加えてみました^^

公開日：2012/11/10

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このレシピを作ったユーザ

流麗まちゅみ* 2013年に胃がんで胃全摘出しました。食の面で色んな制限はあるけど”食事”一は生欠かせないものだから、苦労を苦労とはせず、美味しく、楽しんで食べることを大切にしています。負担を感じやすいからこそより負担が少なく優しいもの、身体が楽で喜ぶものがわかる。食べたもので身体はできる。身体の健康は心の健康♡ ツイッターで”胃なしごはん”アップ中☆ https://twitter.com/minedemine