大根のまびき菜でこぶ和え☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根のまびき菜 3把
- 塩こぶ 適量
- 塩 少々
- すりごま 少々
作り方
-
1
湯を沸かして塩を入れ、大根のまびき菜を色よく湯がく。
- 2 ザルにあげて冷ましておき、冷めたら手で水気をよくしぼる。
-
3
塩こぶを加え、まとまっているまびき菜をほぐしながら、塩気を揉みこむようにして和える。
-
4
すりごまをまぶして出来上がり☆
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流麗まちゅみ*
2013年に胃がんで胃全摘出しました。食の面で色んな制限はあるけど”食事”一は生欠かせないものだから、苦労を苦労とはせず、美味しく、楽しんで食べることを大切にしています。負担を感じやすいからこそより負担が少なく優しいもの、身体が楽で喜ぶものがわかる。食べたもので身体はできる。身体の健康は心の健康♡
ツイッターで”胃なしごはん”アップ中☆ https://twitter.com/minedemine
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