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きゅうり
レシピ詳細
自家製キュウリで塩麴の漬物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
シェフぼんじり
我が家のキュウリ、そのまま生でもいいですが、塩気があると更にこの時期良い!です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
きゅうり
1本
塩麴
大さじ1/2
作り方
1
今年も出来た自家製キュウリ
2
適当な大きさに切って、塩麴と混ぜます。
3
ビニール袋に入れて混ぜると手も汚れずGood
そのまま袋の空気を抜き冷蔵庫で寝かせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
袋の空気を抜いて寝かす。寝る子は育ちます。
きっかけ
今年で2年目、きゅうりが育ちました!
公開日:2012/07/11
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
塩麴
キュウリ
漬物
簡単
料理名
キュウリの漬物
このレシピを作ったユーザ
シェフぼんじり
ビールを片手に・・・・いろいろ作ってます。 欲望のままに、簡単!とか、すぐできる!とか、時短!とか、そういうのあんまりしないです。 準備に時間がかかる、特別な道具が必要(ほしいだけ)、時間をかけて作る。 ・・・・ほんと、男の料理は手間ばかり。
つくったよレポート(
2
件)
2022/07/17 14:40
レシピ参考にさせていただきました。塩麴を作ったので、使ってみました。おいしかったです。
ほこ9574
2012/07/14 20:47
作らせていただきました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした^^
dokatu
つくレポありがとうございます。ご満足いただけたようでよかったです♪
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