ビールにあう☆牛肉とセロリの炒め物 レシピ・作り方

ビールにあう☆牛肉とセロリの炒め物
  • 5分以内
  • 500円前後
Rose2420
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味付け簡単、シャキシャキしたセロリが美味しい♪おつまみにもおかずにもイイ1品です。

材料(3人分)

  • 牛細切れ 300g位
  • セロリ 2本
  • キッコーマンステーキ醤油 大さじ2〜
  • 塩コショウ(肉下味用) 少々
  • 砂糖 小さじ半分弱
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 肉には塩コショウしておきます。
    セロリは斜め切りにしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を炒めます。
    色が変わったらセロリを入れて軽く炒めます。
  3. 3 ステーキ醤油、砂糖を入れて全体に絡め炒めたら出来上がりです。

きっかけ

セロリ消費のために考えました

おいしくなるコツ

砂糖なしでも良いですが、砂糖が少し入ることで、角が取れて味がまろやかに鳴ります。

  • レシピID:1270003375
  • 公開日:2012/06/17
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カテゴリ
セロリ
関連キーワード
夏バテ対策 炒め物 醤油味 簡単
料理名
牛肉とセロリの炒め物
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