細切れ肉 de チンジャオロースー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマン、タケノコ、豚肉を細切りにする。
豚肉に酒をふり、軽く揉みこんでおく。
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- 2
- フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める（中～強火）。
豚肉の色が変わってきたらピーマンとタケノコを入れる。
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- 3
- ＜Ａ＞を入れ、味を馴染ませる。
おいしくなるコツ
手順３で私は記載順に調味料を入れ、入れるごとに全体に馴染ませています。面倒な場合は、一気に入れても大丈夫です＾＾
きっかけ
中華が食べたくなって。
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