担々麺風！！ぶっかけうどん(^ ^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でた後、冷やしておく。

2. 2

   たまごはフライパンで薄焼きにして切っておく。
   (味はつけない)

3. 3

   もやしは茹でてザルにあげておく。
   その他の材料は食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   フライパンで挽肉を炒め、塩コショウ、コチジャン、ゴマ油、醤油、みりん、酒、鶏ガラで味をつける。
   濃いめの味付けさておく！

5. 5

   お皿にうどんを敷いて、その上に野菜を乗せて、最後に挽肉を乗っけたら出来上がり～(^з^)-☆