揚げない大学イモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イモは一口大に切り、水に３０分ほどさらしておく。
   耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで２分加熱する。

2. 2

   フライパンに油と砂糖を乗せ、混ぜながらのばす。

3. 3

   イモを入れる。

4. 4

   ふたをして、弱火で３分蒸し焼きにする。

5. 5

   ３分たったら、いもを表裏ひっくりかえして、また再度弱火で３分蒸し焼きをする。

6. 6

   竹串がスッと通ればＯＫ。
   蜂蜜をいれて混ぜたらできあがりです。