塩麹入りふっくらたまごやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたまごと塩麹を入れて混ぜる。

2. 2

   混ぜたたまご液に☆のオイルと牛乳を入れる。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、たまごを2～3回にわけて焼く。

4. 4

   熱いうちにラップで巻いて、簾で巻き、余熱がとれて形が整ったら、器に盛る。