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豚の味噌漬け〜ビニール袋使用で簡単に〜 レシピ・作り方

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とちえす
味がしっかりしているのでごはんが進みます。

材料（2人分）

豚ロース
2枚
☆味噌
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆水
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆にんにく
適量
☆しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉のスジはあらかじめ包丁で切り、丸まらないようにする。
  2. 2
    豚肉に塩、こしょうを少量ふる。（両面）
  3. 3
    ビニール袋に☆と豚肉を入れ、よく揉み30分ほど漬け込む。
  4. 4
    フライパンで豚肉を両面焼いてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで唐辛子を入れると甘辛くてさらにおいしくなります。

きっかけ

ごはんに合う料理を常にこころがけています。で思いつきました。

公開日：2011/12/15
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚の味噌漬け

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