長イモ＆オクラ＆ウインナーのレモンソテーレシピ・作り方

Name: 長イモ＆オクラ＆ウインナーのレモンソテー
Total time: 5 min
Yield: ３〜４
Ingredients: ウインナー（２０㎝） １本; オクラ ５本位; 長イモ １０㎝位; レモン汁 小さじ１〜２; 岩塩 適量; 粗挽きコショウ 少々; オリーブオイル 大さじ１

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5分以内
300円前後

Rose2420

レモンの効いたさっぱりとした炒め物です！
おつまみにも良いですよ☆

材料（３〜４人分）

ウインナー（２０㎝）: １本

オクラ: ５本位

長イモ: １０㎝位

レモン汁: 小さじ１〜２

岩塩: 適量

粗挽きコショウ: 少々

オリーブオイル: 大さじ１

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー、オクラ、長イモの順に炒めます。
2

塩コショウで味付けし、レモン汁を入れて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほとんどそのままで食べられる食材なので、さっと炒める程度に！特に長イモは、サクサク感が命なので〜火を通し過ぎない様にしてください。レモン汁の量はお好みで、結構多めに入れても美味しいですよ！

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2011/09/21

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このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！そんな思いで毎日キッチンに立ちます。漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！