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ゴーヤとセロリのサラダ レシピ・作り方

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Rose2420
癖のある野菜同士ですが、好きな人にはたまらない美味しさです!!

材料(2〜3人分)

ゴーヤ(小)
1本
セロリ
半本
厚切りベーコン
1枚
お好みのドレッシング(セパレートタイプ)
大さじ3
少々
フライドオニオン(無くても)
お好みで
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは薄切りにして、軽く塩茹でにし、みずにさらして軽く絞っておきます。
    セロリはスライサーで薄切りにしておきます。
  2. 2
    厚切りベーコンは棒状に切って、フライパンで焦げ目がつくまで炒め、ドレッシングを入れてすぐに火を止めます。
  3. 3
    お皿に盛りつけて、②をかけフライドオニオンをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

火を通すことで、いつものドレッシングの酸味がまろやかになって、野菜にも味が染み込んでおいしいですよ。

きっかけ

ゴーヤいっぱい食べたいので!

公開日:2011/09/03

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
おつまみに おかずに 温サラダ 和え物
料理名
ゴーヤとセロリのサラダ、ベーコンオニオンのせ

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

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