夏にぴったり！！明太子風冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを一口サイズにちぎる。塩水につけて、臭みを取り、冷やしておく。セロリを４～５ｃｍにきっておく。これもレタスと一緒に塩水へ浸す。皮が苦手な方はピーラーで取り除く。

2. 2

   豚肉を熱湯で茹でる。色が変わったら、すぐに冷水につける。水分をよく切り、1のサラダと盛り合わせる。

3. 3

   プチトマトを半分に切り、お皿に盛って出来上がり。