材料（３人人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- Ａ：しょう油
- 大さじ３
- Ａ：塩
- 小さじ1/２
- Ａ：こしょう
- 適量
- Ａ：本だし
- 小さじ1/３
- 片栗粉
- １カップ
- Ｂ：大根おろし
- 1/２本
- Ｂ：玉ねぎのすりおろし
- 1/４個
- Ｂ：しょうゆ
- 大さじ１
- Ｂ：ポン酢
- 大さじ１
- Ｂ：ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏肉を大きめの一口大に切る。
-
- 2
- ビニール袋に１の鶏肉とＡの調味料を入れ、１０分くらいおく。
片栗粉を入れ鶏肉全体に行き渡るようにビニール袋の上から混ぜる。
-
- 3
- サラダ油を熱し、３の鶏肉を揚げる。（油の温度は低めでしっかり揚げる。）
-
- 4
- Ｂの材料を混ぜ、おろしポン酢を作って出来上がり。
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