冷めても美味しい♪ 肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ・＜A＞を全てあわせておく・じゃがいもは大きめの１口大に切り、水にさらす
   ・たまねぎは5～10㎜幅のくし切りにする

2. 2

   フライパンに油をしき、じゃがいもと玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら、＜A＞を加え、落し蓋をして中火で煮る。

3. 3

   煮汁が半分くらいになったら、牛肉を広げて入れる。　
   時々全体をひっくり返すように混ぜながら、煮る。

4. 4

   じゃがいもが煮えたら、仕上げみりんを全体に回しかけて、一煮立ちさせる