☺簡単！失敗しない餃子の焼き方☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火を点ける前に、テフロン加工のフライパンに大さじ２のサラダ油を引いて、餃子を並べていく。

2. 2

   餃子を並べ終わったら、フライパンに水を入れる。

3. 3

   生の餃子の場合は、餃子の高さの１／３、冷凍の場合は１／２ぐらいの量。

4. 4

   蓋をしたフライパンに火を点けて、やや強めの中火で焼いていく。

5. 5

   蓋を開けてみて、水が蒸発して水と粉が混ざった部分がブクブクと泡状になってきたら、ごま油を回し入れる。

6. 6

   餃子の周りの部分が水と粉が固まった部分が、やや茶色くなり、餃子の下の部分に焼き目がついていたら完成。