シチューみたいなあったか豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさに切る。固めの野菜は小さめに切るか、さっと下茹で♪

2. 2

   豚肉やベーコンなどのお肉とキノコをさっと炒める。お肉から油があまりでなければオリーブオイルを小さじ1ほど使うと◎

3. 3

   残りの具材とお水とスープの素をいれて5分ほど、ぐつぐつ煮込む。

4. 4

   具材が柔らかくなっていることを確認できたら、豆乳を加える。弱火にして3〜5分煮る。ふかないように注意。

5. 5

   最後に味見！
   味がうすければ、塩・コショウをプラスしてください。