材料（１～２人分）
- 茹でた枝豆
- ひとつかみ
- 水
- ミキサーに入れて枝豆がかぶるくらい
- 無調整豆乳
- 50㏄～
- 天然塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- さやから取り出した枝豆、水をミキサーに入れて、スイッチを入れ、滑らかになるまで攪拌します。
（※）
-
- 2
- 鍋に（※）を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱め、豆乳を加えます。
-
- 3
- 塩・胡椒で味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
おいしくなるコツ
〇豆乳→風味を損なわないよう、加えた後はあまり煮立てないようにしましょう。
きっかけ
母がお手軽に作ってくれました＾＾
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