錦糸卵のっけ♪キャベツとピーマンのソーメン炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツを刻み、ピーマンと人参を細切りにします。
-
2
素麵を茹でて水でよく洗い、水気を切っておきます。
→後で具材と一緒に炒めるので少し硬めに茹でると◎ - 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜を中~弱火で炒めます。
- 4 素麵を加えて混ぜ合わせ、塩・オールスパイスで味を調えます。
- 5 器に盛り付けて、錦糸卵を散らし、鰹節をのせて出来上がり♪
きっかけ
母の作った錦糸卵、散らしてみたら華やか&ボリュームアップ♪
おいしくなるコツ
〇キャベツ→芯の部分も薄く刻んで加えると◎ 〇オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
- レシピID:1260025076
- 公開日:2024/09/11
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