アプリで広告非表示を体験しよう

磯の香漂う♪きゅうりと玉葱のお蕎麦レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

青さの風味がアクセント＾＾
温かなお蕎麦でも、きゅうり＆新玉＆生姜で爽やかです。

材料（1人分）

豆腐: 1/5丁

新玉葱: 少々

きゅうり: 5㎝位

水: 200㏄

ちりめんじゃこ: 大匙1

醤油: 小匙2～

蕎麦麵（茹で）: 1食分

煮揚げ: 1枚

すりおろした生姜: 少々

青さ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豆腐を角切りに、玉葱ときゅうりを薄切りにします。
2

鍋に水、じゃこを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐をと麺を加えて火を弱め、しばらく煮ます。
3

麺が煮える少し手前で、玉葱、きゅうり、煮揚げを加えます。
4

生姜を加え、醬油で味を調えます。
5

器に盛り付け、青さをまぶして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇きゅうり＆玉葱→仕上げに加えてシャキシャキ食感を楽しみます。 ○醤油→量はお好みで＾＾

きっかけ

少し肌寒さを感じたので、身体を冷やさない様に温かなお蕎麦にしました♪

公開日：2024/06/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: あったかい蕎麦薬膳料理お疲れ気味の方新玉ねぎきゅうり

関連キーワード: 簡単ヘルシーからだを温める夏バテ防止

料理名: 磯の香り漂うきゅうりと玉葱のお蕎麦

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

あったかい蕎麦の人気ランキング

基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ”

年末☆年越しそば(*^^*)☆

10分で簡単♪肉そば

そばつゆ☆彡めんつゆ☆　濃くて甘め♪

少しの牛肉で☆あったか肉そば(*^^*)☆

キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”

冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理

あたたかい月見納豆そば♪

麺つゆでかけそば

在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦

あったかい蕎麦のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

薬膳料理
TOP10

お疲れ気味の方
TOP10

新玉ねぎ
TOP10

きゅうり
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする