アウトドアにも♪ニラ&トマト&パプリカの卵炒飯 レシピ・作り方

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仄香♪
ササっとできる彩りも綺麗な炒飯^^
爽やかトマトとニラのコクで食欲もアップです。

材料(1人分)

ニラ
3本
トマト
1/5個
フルーツパプリカ
少々
竹輪
1/2本
溶き卵
1個分
御飯
お茶碗1杯分
天然塩・ナツメグ
少々

作り方

  1. 1
    竹輪とパプリカとニラを刻み、トマトを角切りにします。
  2. 2
    薄く油をひいて熱したフライパンで、竹輪を中~弱火でサッと炒めます。
  3. 3
    少し火を強め、フライパンの真ん中に卵液を先に流し入れ、その上に御飯を加え、混ぜ合わせながら炒め合わせます。
  4. 4
    パラパラになってきたら、ニラ、パプリカ、トマトを加えてサッと炒め合わせます。
  5. 5
    塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○トマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

ササっと時短で作ることができる食材を使用しました♪

公開日:2024/04/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン薬膳料理5分以内の簡単料理にらトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 時短 疲労回復
料理名
アウトドアにも♪ニラ&トマト&パプリカの卵炒飯

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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