のりまき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って炊飯する
   ☆を合わせてレンジで2分ほど加熱する
   ご飯が炊けたら☆を回しかけ寿司飯を作る

2. 2

   小松菜は、塩ゆでして、水にさらしギュと絞って3〜4センチに切って、○を混ぜ合わせておく

3. 3

   卵に△を混ぜ、油をぬったフライパンに流し入れ、蓋をして焼く
   ひっくり返し両面焼けたら、細長く切って冷ましておく

4. 4

   たくあんは、細長く切っておく

5. 5

   いわし缶詰は、いわしだけ取り出し、すりごまを混ぜ合わす

6. 6

   巻きすの上に海苔をおき、寿司飯を薄くひろげる
   手前1センチ、奥２センチほど開けておく

7. 7

   真ん中より少し手前ら辺に1列に小松菜、たくあんを少しづつ並べる

8. 8

   かにかま、たまご、いわしも並べる

9. 9

   具材を押さえながら、ギュと巻いたら出来上がり

10. 10

    海苔の繋ぎ目を下にして置いておく
    食べやすい大きさに切る