さつまいもまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、1センチ角に切り、水につけて、あく抜きをしてザルにあげておく（分量外の水）

2. 2

   ボールに☆を入れて泡立て器で混ぜ合わせる

3. 3

   2に牛乳を加えてヘラで混ぜる

4. 4

   3にさつまいもを加えて混ぜたら、型に入れる
   圧力鍋にすのこを敷き、水を入れて蒸す
   圧がかかってきてから15〜20分ほ加熱する
   圧がぬけるのを待って出来上がり

5. 5

   4の生地を型に入れ、180度のオーブンで40〜50分ほど焼いても美味しいですよ（さつまいもは、少し茹でてから使うとよい）