ニンニクの芽とエリンギのソース焼きめし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆カットエリンギ（冷凍）
- 1袋
- ☆冷凍ニンニクの芽
- ひとつかみ
- ★生姜千切り（塩麹＋酢につけたもの）
- 箸ひとつかみ
- ★だし酢玉ねぎ
- 箸ふたつかみ
- 冷やご飯
- お茶碗2〜３杯
- 卵
- 1個
- ごま油
- 大さじ1〜2
- 塩コショウ
- 少々
- お好みソース
- ひとまわし
- 黒ごま
- 大さじ2〜
作り方
-
- 1
-
- フライパンに火をつけ、ごま油を入れ塩コショウをして☆を炒める
しんなりしてきたら、★も加えて炒める
-
- 2
-
- よく炒まってきたら、卵、レンジで温めておいた冷やご飯を加え混ぜ焼き炒め、お好みソースで味をつけ、塩コショウで味を整えたら出来上がり
最後に黒ごまを混ぜる
きっかけ
切るのが面倒だったので、カットしてあるもので作りました
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