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ゴーヤとちくわの炒め煮 レシピ・作り方

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ma.rai.on
残った南蛮漬けの汁を使って炒め煮ました

材料（３〜4人分）

ゴーヤ（小）
６個
ちくわ
1袋
残った南蛮漬けの汁
大さじ6〜
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは、種を取り除き半月切り
    ちくわは、縦長に切り斜めに細切りにする
    フライパンにオリーブオイルを入れてゴーヤを炒める
  2. 2
    ゴーヤがしんなりしてきたら、ちくわを入れて、残った南蛮漬けの汁で炒め煮る
  3. 3
    汁気がなくなってきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気がなくなるまで煮詰める

きっかけ

南蛮漬けの汁が残って、もったいなかったので

公開日：2023/09/20
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カテゴリ
ゴーヤオリーブオイルちくわ

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ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました 身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます 基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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