ホットプレートで作る☆創味シャンタン塩焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナメイ海老は殻を剥いて、背ワタを取り除き、水洗いして、3等分に切っておきます
2. 2 ロールイカは薄皮を剥いて、7～8mm幅に切っておきます
3. 3 ピーマンは水洗いして、ヘタと種を取り除き、細切りにします
4. 4 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります
5. 5 キャベツは茎の部分は千切りに、葉の部分はザク切りにします
6. 6 玉ねぎは皮を剥いて、薄切りにします
7. 7 もやしは水洗いして、水気を切っておきます
8. 8 ホットプレートの電源を入れて、温まったら、サラダ油をひき、豚肉・ロールイカ・バナメイ海老を炒めます
9. 9 豚肉・ロールイカ・バナメイ海老に火が通ったら、玉ねぎ・キャベツの茎の部分を加えて炒めます
10. 10 玉ねぎ・キャベツの茎の部分に火が通ったら、キャベツの葉の部分を加えて炒めます
11. 11 キャベツの葉がしんなりしたら、もやしとピーマンを加えて炒めます
12. 12 もやしがしんなりしてきたら、焼そば用中華麺と料理酒を加えて、中華麺をほぐしながら炒めます
13. 13 中華麺がほぐれたら、創味シャンタン・塩・胡椒で味付けし、全体に味がなじんだら、できあがり