作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、にんじんは、みじん切り
オクラは、輪切りにする
冷やご飯は、レンジで温めておく
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんじんを炒める
塩コショウも振り入れよく炒める
ちくわは、半月切りにする
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- 3
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- 玉ねぎ、にんじんがしんなりしてきたら、オクラ、ちくわを加えて炒める
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- 4
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- 温めておいた冷やご飯を入れて炒める
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- 5
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- 全体的によく混ぜ火が通ってきたら、☆を入れて味をつけ、すりごまを混ぜたら出来上がり
おいしくなるコツ
よく炒める
きっかけ
オクラがたくさんあったので
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和風つゆ＋酢は、醤油さしの瓶に半分づつ入れたものを使ってます