夏にさっぱり！オクラとしらすの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かします。

2. 2

   湯を沸かしている間に、オクラを板ずりして、ガクをむきます。ガクはピーラーを使うと早いです。

3. 3

   湯が沸いたらオクラをいれて、2分くらい茹でます。

4. 4

   梅干しの種を取って、梅肉を包丁で叩いて細かくします。

5. 5

   茹で上がったオクラを食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   オクラ、しらす、梅肉、白だし大さじ1を混ぜます。仕上げにごまを好きなだけ振って完成です！