シャトルシェフで♪ほっこり黒豆粥 レシピ・作り方
材料（１合人分）
- 胚芽米（白米でも◎） 1カップ（180㏄のカップで計量）
- 水 700㏄
- 炒り黒豆 約２0粒
作り方
-
1
胚芽米を2～３回程すすぎながら優しく研ぎます。
→研いでいる間にも、水と一緒にヌカの臭いが吸収されるので、サッと手早くしましょう。 - 2 鍋に水を注ぎ入れ、胚芽米を入れます。
-
3
鍋に蓋をして中火にかけ、沸騰したら火を弱め、7分加熱します。
→様子をみながら蓋をずらして、吹きこぼさないように気を付けましょう。 - 4 炒り黒豆を加えて火からおろし、保温容器に入れ、1時間程保温して出来上がり♪
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- 料理名
- シャトルシェフでほっこり黒豆粥
仄香♪
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炒り黒豆を加えてみました＾＾