煮揚げと高菜炒めの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 揚げの煮物 1枚
- 竹輪 1本
- 溶き卵 1個分
- 御飯 お茶碗1杯
- 高菜炒め お玉半分位
- 天然塩・オールスパイス 少々
- すり胡麻 少々
作り方
- 1 薄く油をひいて熱したフライパンで、刻んだ揚げと竹輪を中～弱火で炒めます。
- 2 少し火を強め、フライパンの真ん中に卵を先に流し入れ、その上に御飯と高菜炒めを加えます。
- 3 全体を混ぜ合わせながら炒め合わせ、塩とオールスパイスで味を調えます。
- 4 火からおろして器に盛り付け、胡麻をまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 煮揚げと高菜炒めの卵炒飯
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