グリーンリーフとさつまいもの炒飯レシピ・作り方

Name: グリーンリーフとさつまいもの炒飯
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: さつまいも 3cm位; 竹輪 1/2本; グリーンリーフ 1枚; オリーブオイル 大匙1; 御飯 お茶碗1杯分; 天然塩・オールスパイス 少々

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5分以内
100円以下

仄香♪

カリッと食感のさつまいも入り＾＾
シンプルな塩味のヘルシー炒飯です。

材料（1人分）

さつまいも: 3cm位

竹輪: 1/2本

グリーンリーフ: 1枚

オリーブオイル: 大匙1

御飯: お茶碗1杯分

天然塩・オールスパイス: 少々

作り方

1

さつまいもを小さめの角切りに、竹輪をみじん切りに、グリーンリーフを千切ります。
2

フライパンにオイルをひいて熱し、中～弱火でさつまいもをカリッと炒めます。
3

竹輪を炒め、御飯を加えてパラパラになるまで混ぜ合わせながら炒め合わせます。
4

グリーンリーフを加えてサッと炒め合わせ、塩とオールスパイスで味を調えて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇さつまいも→栄養豊富な皮つきのままで頂くことをおすすめ。 ○グリーンリーフ→レタスでも◎ 瑞々しい食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るので気を付けましょう。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

油がいつもよりも多めなので、グリーンリーフ＆塩＆スパイスであっさりと♪

公開日：2022/01/27

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/